空腹?fàn)顟B(tài)下是不可以喝牛奶的，空腹喝牛奶會(huì)稀釋胃酸，進(jìn)而導(dǎo)致消化不良、腹瀉的情況出現(xiàn)。另外，空腹喝牛奶會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性和在大腸內(nèi)分解出腐敗有害物質(zhì)，對(duì)腸胃有很大傷害。最后，空腹情況下喝牛奶，胃腸無法完全吸收其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失和浪費(fèi)。

牛奶因富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和乳蛋白、乳脂肪，所以被譽(yù)為白色血液。而牛奶不但可以幫助人體吸收鈣物質(zhì)，還有助眠、安神的作用。雖然牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是飲用方法不對(duì)也會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹瀉等情況出現(xiàn)。所以很多人想知道的是，不能空腹喝牛奶嗎？
　　一、能不能空腹喝牛奶
　　牛奶是不可以空腹喝的，特別是對(duì)于乳糖不耐受的患者來說，空腹喝牛奶會(huì)加重病癥。另外，空腹喝牛奶會(huì)稀釋胃酸，這樣會(huì)導(dǎo)致之后攝入的食物無法正常的消化和吸收。同時(shí)，空腹喝牛奶還會(huì)使牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，甚至?xí)a(chǎn)生有害物質(zhì)，進(jìn)而損害腸道的健康。所以在喝牛奶之前，一定要吃一些食物墊肚子，這樣能夠減緩腸道蠕動(dòng)，也能讓牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易被吸收。
　　二、空腹喝牛奶的壞處
　　1.不利于消化和吸收
　　因牛奶中水占據(jù)較大比重，如果空腹喝了過多的牛奶，就會(huì)稀釋胃酸，進(jìn)而影響食物消化吸收。另外，人在空腹時(shí)腸蠕動(dòng)速度會(huì)比較快，牛奶經(jīng)過胃腸時(shí)存留時(shí)間短，這樣營(yíng)養(yǎng)成分來不及被胃腸全部吸收就進(jìn)入了大腸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣。
　　2.對(duì)腸胃不好
　　空腹喝牛奶不但會(huì)使胃腸來不及消化，營(yíng)養(yǎng)無法被吸收，甚至還可能會(huì)引發(fā)腸胃脹氣。此外，過多的胃酸也會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，這樣會(huì)引發(fā)消化不良和腹瀉的情況。所以建議牛奶放在最后喝，這樣能夠提高耐受性，也更有利于吸收。
　　3.會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)
　　空腹喝牛奶會(huì)讓牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白快速分解且被當(dāng)做熱量消耗，無法發(fā)揮本身的作用。另外，牛奶中的氨基酸如果在小腸中沒有完全被吸收就進(jìn)入大腸，就可能會(huì)分解腐敗為對(duì)人體有害的物質(zhì)，進(jìn)而增加人體腸胃的負(fù)擔(dān)，也不利于身體健康。
　　4.造成營(yíng)養(yǎng)流失
　　通常人在經(jīng)過一晚上的睡眠休息后，胃都處于排空的狀態(tài)，對(duì)能量的需求也很高。但牛奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足以給身體補(bǔ)充足夠的能量，這樣就會(huì)使牛奶在胃中沒有被充分吸收就進(jìn)入小腸，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量損失和浪費(fèi)。