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缺鐵性貧血食補吃什么

對于缺鐵性貧血的患者來說,食補是特別重要的,在平時的飲食上多吃一些含鐵的食物,動物的肝腎臟是含鐵最高的,也是最容易吸收的,還有就是瘦肉也會很容易被吸收的,還有黑木耳蘑菇等。另外多補充維C可以促進鐵的吸收。

缺鐵性貧血是一種很常見的貧血疾病,大家一聽名字就知道是因為,人體內缺乏鐵元素而引起的,所以在平時的飲食上,要大家一定要多吃一些含鐵量豐富的食物。那么,缺鐵性貧血食補吃什么?
  缺鐵性貧血要進行食補,患者首先要增加富含鐵食物的攝入,比如說增加動物的肝臟血以及大豆、黑木耳、芝麻醬、紅糖、瘦肉、蛋黃、豬羊腎以及干果等這一類富含鐵食物的攝入。其次建議補充維C,因為鐵劑和維C同時服用可以增加一個鐵的吸收,從而達到更好的補鐵的效果。
  另外患者要在平時的飲食上,要有一個良好的膳食的習慣,來增加鐵的攝入和生物利用率的這一類營養(yǎng)素的補充,比如說維生素A、維生素B2、葉酸、維生素B12這一類能夠參與紅細胞生成的營養(yǎng)素,補充這一類的營養(yǎng)素也能夠提高一個食物對鐵的利用率,從而達到輔助的治療效果。
  動物肝臟中鐵的含量是特別高的,并且也是比較容易吸收的,患有缺鐵性疾病的患者,在平時的生活中,經常吃一些動物的肝臟,可以為機體提供足夠的造血原材料,使人面頰紅潤、精神振奮,其中豬肝是含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等,可以調節(jié)、改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能,防止缺鐵性貧血和佝僂病,另外多吃一些新鮮的水果蔬菜,比如葡萄、桂圓、木耳蘑菇等,都是含鐵量很高的食物。
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