陳皮功效與作用為促消化、止咳化痰、降血脂。有助于改善消化,是由于含有的揮發(fā)油、橙皮甙可加速消化液分泌提高食欲;含有的消炎成分能夠清除肺部以及氣管中各種炎癥病變,稀釋痰液,達到止咳化痰等作用。陳皮中的核苷類物質(zhì)含量較高,則有助于降血脂。
陳皮屬于常見性中草藥,不僅藥用價值高,其食療效果也較為明顯。既可以直接泡水飲用,也可熬成煎劑服用,同時也可以作為一種輔助性食材,用于燉肉當中。那么,陳皮的功效與作用有哪些?
1、促消化
陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙等特有成分,對于胃腸道有輕微刺激性,可以加速消化液分泌、排除腸管內(nèi)積氣,提高食欲。陳皮當中含有的類檸檬苦素還有助于加速腸道蠕動,有促消化的功效與作用。
2、止咳化痰
陳皮當中含有的一些成分具有天然的消炎作用,有助于清除肺部以及氣管中的各種炎癥病變,稀釋痰液,加速痰液排出。另外,其中所含的揮發(fā)油可以刺激人體呼吸系統(tǒng),降低咳嗽頻率。痰多時,泡陳皮水飲用還有化痰等功效,所以陳皮具有止咳、化痰等功效。
3、降血脂
陳皮中含有大量的核苷類物質(zhì),可以防止脂質(zhì)出現(xiàn)氧化反應(yīng)。另外,陳皮當中的果膠含有一些特有成分,可降低人體內(nèi)血脂含量,可抑制與改善血脂過高,達到降血脂的目的。
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