面癱是生活中一種比較常見的疾病,對于患者來說危害十分大。面癱患者的飲食應(yīng)以清淡、易消化為原則,指導(dǎo)患者進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽,少食多餐。多食富含鈣和維生素b的食物,因?yàn)槊姘c患者主要是面神經(jīng)傳導(dǎo)障礙而導(dǎo)致肌肉萎縮,鈣不僅能對骨骼和智力有益,還能促進(jìn)肌肉及神經(jīng)功能正常,維生素b 能夠幫助神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成。忌食過冷及辛辣的食物。魚類是營養(yǎng)豐富的食物,面癱患者可適當(dāng)進(jìn)食,以下介紹2款適合面癱治療食物及其具體的做法。
面癱患者飲食調(diào)節(jié)方法:
1.煎鰻魚
用料:
海鰻魚800克?1000克,蔥、姜、料酒、醬油、糖、鹽。
做法:
將海鰻魚去內(nèi)臟洗凈切段。用油把鰻魚肉煎至兩面發(fā)黃,再加蔥、姜、料酒、醬油、糖、鹽及適量水,用小火燜30分鐘,淋上少許香油即成,佐餐食用。
功效: 活血化淤,適用于治療口歪。
2.參歸鱔魚湯
用料:
鱔魚500克,黨參、當(dāng)歸各20克。
做法:
鱔魚去頭骨和內(nèi)臟,洗凈切絲。黨參、當(dāng)歸用紗布包好,加水煎30分鐘?40分鐘后撈出,加鱔魚絲及調(diào)料后煮熟分頓佐餐食用,吃魚喝湯。
功效:可輔佐治面癱。
此外,需要注意的是:面癱患者還應(yīng)禁煙、酒,進(jìn)餐前后漱口,保持口腔清潔,防止口腔潰瘍的發(fā)生。
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