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吃火鍋上火了怎么辦

火鍋這個(gè)美食人人都愛吃，但是對(duì)于一些身體不是很好的來說，吃了以后是很容易上火的，那么吃火鍋上火了怎么辦?其實(shí)吃火鍋是有講究的，合理搭配不僅美味飄香，味蕾得到了享受，而且身體也會(huì)更健康。

1、在吃火鍋時(shí)放點(diǎn)生姜：生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)要放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。

2、加點(diǎn)白蓮：白蓮不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)素，也是人體調(diào)補(bǔ)的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因?yàn)樯徸有挠星鍩釣a火的作用。

3、放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可以發(fā)揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

4、吃火鍋多吃蔬菜：蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及清火的功效。

5、吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜：能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

合理搭配吃火鍋，就不會(huì)有吃火鍋上火了怎么辦這樣的困擾?；疱佋絹碓绞軞g迎，已經(jīng)成為了主流美食，不想要因?yàn)樯眢w原因，而錯(cuò)過了這樣的美食，在吃的時(shí)候注意這些，既能享受美食的洗禮，身體還會(huì)越來越健康。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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