韭菜被稱(chēng)為“起陽(yáng)草”主要與其傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)功效和營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān),被認(rèn)為有助于溫補(bǔ)腎陽(yáng)、促進(jìn)血液循環(huán)。
韭菜在中醫(yī)理論中歸肝、胃、腎經(jīng),性溫味辛,具有溫中行氣、散瘀活血、補(bǔ)腎助陽(yáng)的功效。古代醫(yī)籍《本草綱目》記載其能“補(bǔ)肝腎、暖腰膝”,常用于腎陽(yáng)虛引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷等癥狀。其辛溫特性可促進(jìn)氣血運(yùn)行,改善因陽(yáng)氣不足導(dǎo)致的性功能減退。
韭菜富含硫化丙烯等揮發(fā)性物質(zhì),能刺激局部血液循環(huán),增強(qiáng)血管擴(kuò)張能力。這類(lèi)成分通過(guò)促進(jìn)一氧化氮生成,間接改善海綿體充血功能,對(duì)男性生殖系統(tǒng)血流供應(yīng)有一定調(diào)節(jié)作用。
每100克韭菜含鋅元素約0.4毫克,雖不及牡蠣等海鮮,但作為常見(jiàn)蔬菜仍具補(bǔ)充價(jià)值。鋅參與睪酮合成與精子生成,長(zhǎng)期適量攝入對(duì)維持正常性腺功能有輔助作用。
韭菜中膳食纖維含量達(dá)3克/100克,可通過(guò)改善腸道菌群平衡間接影響內(nèi)分泌。研究顯示腸道健康與性激素代謝存在關(guān)聯(lián),規(guī)律攝入膳食纖維有助于降低體內(nèi)炎癥水平。
韭菜含有維生素C、維生素E及B族維生素,這些抗氧化成分能減少自由基對(duì)生殖細(xì)胞的損傷。特別是維生素E被稱(chēng)為“生育維生素”,對(duì)維持性腺正常功能具有保護(hù)作用。
需注意韭菜作為食物不能替代藥物治療,其作用屬于輔助調(diào)理范疇。建議搭配均衡飲食,避免過(guò)量食用引發(fā)胃腸不適。存在明確性功能障礙者應(yīng)及時(shí)就醫(yī),排查糖尿病、心血管疾病等潛在病因,在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療。日??山Y(jié)合適度運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息等方式綜合調(diào)理身體機(jī)能。
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