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芡實(shí)的功效

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芡實(shí)具有健脾止瀉、益腎固精、除濕止帶的功效，主要用于脾虛久瀉、腎虛遺精、白帶過多等癥狀。芡實(shí)含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可作為藥食兩用食材。

1、健脾止瀉

芡實(shí)歸脾經(jīng)，能補(bǔ)脾益氣，改善脾虛引起的慢性腹瀉。其富含淀粉和膳食纖維，可吸附腸道水分，緩解大便稀溏。常與白術(shù)、茯苓配伍用于脾虛濕盛型腹瀉，如參苓白術(shù)散。脾胃虛弱者可煮芡實(shí)粥食用，但腹脹便秘者慎用。

2、益腎固精

芡實(shí)入腎經(jīng)，有收斂固攝作用，適用于腎氣不固導(dǎo)致的遺精滑精。其含有的皂苷類成分可能通過調(diào)節(jié)性激素發(fā)揮作用。常與金櫻子、蓮子配伍，如水陸二仙丹。但陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干咽痛等不適，需配伍滋陰藥物。

3、除濕止帶

芡實(shí)能燥濕利水，對脾腎兩虛引起的白帶量多清稀有改善效果。其收斂作用可減少陰道分泌物，常與黃柏、車前子同用，如易黃湯。現(xiàn)代研究顯示其提取物對白色念珠菌有一定抑制作用，但真菌性陰道炎需配合抗真菌藥物治療。

4、營養(yǎng)補(bǔ)充

每100克芡實(shí)含蛋白質(zhì)4.4克、碳水化合物32克及鈣、磷等礦物質(zhì)。其淀粉顆粒小易消化，適合病后體虛者調(diào)養(yǎng)?？纱钆渖剿帯⒓t棗燉湯，但糖尿病患者需控制攝入量，避免血糖波動。

5、抗氧化

芡實(shí)含有多酚類物質(zhì)，能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。動物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可提升超氧化物歧化酶活性，但人體效果尚需更多研究證實(shí)。建議作為膳食補(bǔ)充而非治療用途，過敏體質(zhì)者首次食用需少量嘗試。

使用芡實(shí)時(shí)需注意體質(zhì)辨證，實(shí)熱便秘者不宜。建議每日食用量不超過30克干品，可煮粥、煲湯或磨粉食用。藥用需配伍其他中藥，如四神湯含芡實(shí)、茯苓等。儲存應(yīng)置于陰涼干燥處，霉變后不可食用。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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