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剛過期的牛奶能喝嗎

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很多人都會(huì)到超市購買牛奶，在購買的過程中，都會(huì)查看牛奶的保質(zhì)期。有關(guān)牛奶的保質(zhì)期，通常日期都比較短。那么有時(shí)候超市為了處理臨期的牛奶，還會(huì)搞促銷活動(dòng)，有些人會(huì)選擇購買臨期的牛奶，而有些人就會(huì)有所擔(dān)心不會(huì)購買。那么剛過期的牛奶能喝嗎？

1、牛奶之所以在包裝袋上有保質(zhì)期，是因?yàn)橐嬷蠹?，這個(gè)期間的牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分是最高的，最好在這個(gè)期限內(nèi)飲用完。而且牛奶的包裝袋都是密封封鎖的，牛奶在超市的存放位置都是在冷藏的儲(chǔ)藏柜中，這就說明兩點(diǎn)，密封性封口是為了防止牛奶遇到空氣，導(dǎo)致細(xì)菌進(jìn)入，影響牛奶的質(zhì)量。放到冷藏柜中儲(chǔ)藏是為了延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期，還有就是保證牛奶的新鮮感。那么針對(duì)剛過期的牛奶是可以飲用的。只要放到冷藏中保存，是可以延長(zhǎng)它的保質(zhì)期的。

2、還有就是在飲用牛奶的時(shí)候，過期不過期是不重要，關(guān)鍵一點(diǎn)要看牛奶是否變質(zhì)，如果變質(zhì)的牛奶是堅(jiān)決不能喝的。那么查看牛奶是否變質(zhì)，可以從視覺上味覺上查看，比如說新鮮的牛奶看起來是乳白色的，那么變質(zhì)的牛奶的顏色是發(fā)黃的，并且有結(jié)塊，就想豆腐花一樣的性狀，這個(gè)時(shí)候的牛奶是不能喝的。還有就是味覺上，新鮮的牛奶是乳香型的，變質(zhì)的牛奶是發(fā)酸的。如果說對(duì)于打開的牛奶，如果沒有飲用完，過了一夜，那么這個(gè)時(shí)候的牛奶也是不能喝的。因?yàn)橐呀?jīng)接觸空氣，影響了牛奶的質(zhì)量。在這幾方面，大家要注意。

4、對(duì)于剛過期的牛奶，可以飲用，但是并不保證它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和最初的時(shí)候一樣，所以說這個(gè)時(shí)候的牛奶盡量不要給小孩兒喝，如果擔(dān)心的話，可以把牛奶用在其他地方，比如說可以用來洗臉，大家都知道，用牛奶洗臉，對(duì)皮膚有很好的作用，還有可以用牛奶澆花，植物也是需要營(yíng)養(yǎng)的，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分正好適合植物的灌溉。

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