開心果一般具有潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)視力、降低血壓等功效與作用。具體分析如下:
1.潤(rùn)腸通便:開心果中油脂含量偏高,有助于潤(rùn)滑腸道,調(diào)節(jié)腸道功能,增加腸道蠕動(dòng)速度,有潤(rùn)腸通便之作用,用于改善排便困難、大便干燥等。
2.美容養(yǎng)顏:開心果中含有各種維生素、礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,抗氧化能力較強(qiáng),能夠消除體內(nèi)過多自由基,增強(qiáng)皮膚細(xì)胞代謝功能,修復(fù)已經(jīng)受損的細(xì)胞組織,有美容養(yǎng)顏之功效。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):開心果是常見的干果,含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪以及磷、鉀、鈣等少量礦物質(zhì)元素等,適量食用可補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。
4.保護(hù)視力:開心果中含有較多的維生素,對(duì)眼睛有較大的好處,能夠起到保護(hù)視力的作用,有助于改善視物模糊、視力下降等情況。
5.降低血壓:開心果中含有較多的不飽和脂肪酸,能夠降低血液中的膽固醇,從而起到降低血壓的作用。
需要注意的是,避免過多食用開心果,以免增加胃腸負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀。
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