預(yù)防幽門螺桿菌感染可通過分餐制、避免生食、注意手衛(wèi)生、定期消毒餐具、增強(qiáng)免疫力等方式實(shí)現(xiàn)。幽門螺桿菌主要通過口-口或糞-口途徑傳播,與胃炎、胃潰瘍等疾病相關(guān)。
集體用餐時使用公筷公勺,避免唾液交叉污染。家庭成員中若存在感染者,應(yīng)單獨(dú)準(zhǔn)備餐具。外出就餐可選擇提供分餐服務(wù)的餐廳,減少共用餐具的直接接觸。
不食用未徹底加熱的肉類、海鮮或生腌食品,蔬菜水果需清洗干凈。幽門螺桿菌在60℃以上高溫環(huán)境難以存活,食物充分加熱可有效滅活病原體。飲用煮沸的水或包裝飲用水。
餐前便后使用肥皂和流動水洗手至少20秒,接觸公共物品后及時清潔。家長需幫助兒童養(yǎng)成洗手習(xí)慣,避免用臟手接觸口鼻。隨身攜帶免洗洗手液作為臨時替代。
每周用沸水煮沸餐具10分鐘,或使用消毒柜高溫消毒。奶瓶、牙具等個人用品不混用,嬰幼兒餐具需每日消毒。外出攜帶便攜式餐具可降低感染風(fēng)險。
保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動,攝入富含維生素C的西藍(lán)花、獼猴桃等食物。長期精神緊張可能降低胃黏膜抵抗力,建議通過冥想、散步等方式緩解壓力。
日常需注意觀察口臭、餐后腹脹等疑似癥狀,建議高危人群每2-3年進(jìn)行碳13呼氣試驗(yàn)篩查。感染者應(yīng)完成全程藥物治療,家庭成員同步檢測。保持廚房干燥通風(fēng),砧板生熟分開使用,處理食材前后徹底清潔臺面。外出旅行時選擇衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的餐飲場所,避免飲用未經(jīng)處理的生水。
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