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髕骨骨折手術(shù)后飲食注意事項(xiàng)

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髕骨骨折手術(shù)后飲食應(yīng)以高蛋白、高鈣、高維生素食物為主，避免辛辣刺激及高糖食物。主要有適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充鈣質(zhì)與維生素D、增加膳食纖維、控制鈉鹽攝入、避免飲酒五類注意事項(xiàng)。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

術(shù)后恢復(fù)期需適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)組織修復(fù)，如魚(yú)肉、雞胸肉、雞蛋等。蛋白質(zhì)是構(gòu)成骨骼和肌肉的重要成分，每日建議通過(guò)食物補(bǔ)充而非蛋白粉。合并腎功能不全者需控制總量，避免增加腎臟負(fù)擔(dān)。可搭配清蒸、水煮等低脂烹飪方式，減少油脂攝入。

二、鈣質(zhì)與維生素D

牛奶、奶酪、西藍(lán)花等富含鈣質(zhì)的食物有助于骨骼愈合，每日建議攝入300-500毫升乳制品。維生素D可通過(guò)曬太陽(yáng)或食用深海魚(yú)、蛋黃等促進(jìn)鈣吸收，必要時(shí)遵醫(yī)囑補(bǔ)充碳酸鈣D3片或骨化三醇軟膠囊。長(zhǎng)期臥床患者需監(jiān)測(cè)血鈣水平，防止高鈣血癥。

三、膳食纖維

燕麥、紅薯、菠菜等富含膳食纖維的食物可預(yù)防便秘，尤其適用于因活動(dòng)減少導(dǎo)致的胃腸蠕動(dòng)減弱。建議每日攝入25-30克膳食纖維，分次與主食搭配食用。術(shù)后早期避免粗纖維過(guò)多引起腹脹，可逐步增加攝入量。

四、控制鈉鹽

每日食鹽量不超過(guò)5克，減少腌制食品、加工肉類等高鈉食物攝入。過(guò)量鈉鹽可能導(dǎo)致水腫，影響傷口愈合。烹飪時(shí)可用香草、檸檬汁等替代部分鹽分，術(shù)后3周內(nèi)尤其需嚴(yán)格控鹽。合并高血壓患者應(yīng)監(jiān)測(cè)血壓變化。

五、避免飲酒

酒精會(huì)抑制成骨細(xì)胞活性，延緩骨折愈合，術(shù)后3個(gè)月內(nèi)需禁酒。啤酒、白酒等含酒精飲品還可能與非甾體抗炎藥產(chǎn)生相互作用，增加胃腸道不良反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。若需社交飲酒，建議術(shù)后6個(gè)月再少量嘗試，并避開(kāi)服藥時(shí)段。

髕骨骨折術(shù)后飲食需配合適度康復(fù)訓(xùn)練，早期可在床上進(jìn)行踝泵運(yùn)動(dòng)預(yù)防血栓，2周后逐步增加膝關(guān)節(jié)被動(dòng)活動(dòng)。每日飲水1500-2000毫升維持代謝，避免濃茶或咖啡影響鈣吸收。定期復(fù)查X線觀察骨痂形成情況，若出現(xiàn)持續(xù)腫脹或發(fā)熱需及時(shí)就醫(yī)。保持均衡飲食的同時(shí)，注意體重管理以減少關(guān)節(jié)負(fù)荷。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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