金槍魚一般有強(qiáng)筋骨、補(bǔ)鈣、促進(jìn)大腦發(fā)育、保肝護(hù)肝、預(yù)防貧血等功效與作用。
1、強(qiáng)筋骨:金槍魚里面含有大量的肌紅蛋白、細(xì)胞色素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng),從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)壯筋骨等功效。
2、補(bǔ)鈣:金槍魚含有豐富的鈣元素、磷元素等成分,屬于高鈣食物,有助于牙齒和骨骼發(fā)育。
3、促進(jìn)大腦發(fā)育:金槍魚含有豐富的酪氨酸、二十二碳六烯酸等營養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)人體大腦發(fā)育,改善記憶力下降、注意力不集中等現(xiàn)象。
4、保肝護(hù)肝:金槍魚能起到保護(hù)肝臟的作用,提高肝臟的排泄功能,避免脂肪在肝臟的大量堆積,從而形成脂肪肝。
5、預(yù)防貧血:金槍魚含有豐富的鐵元素和維生素B12,能夠有效促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白生成,從而達(dá)到預(yù)防貧血的作用。
需要注意的是,不可過量食用金槍魚,以免導(dǎo)致營養(yǎng)過剩。如果使用金槍魚后出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)。
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