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拉肚子時不能吃高蛋白食物嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我最近拉肚子嚴重，拉肚子時不能吃高蛋白食物嗎？
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 消化內科

拉肚子時一般不建議吃高蛋白食物，可能加重胃腸負擔。腹瀉期間消化功能減弱，高蛋白食物可能刺激腸道蠕動或增加滲透壓，但具體需結合腹瀉原因和個體耐受性調整飲食。

急性腹瀉時胃腸黏膜可能受損，消化酶分泌減少，高蛋白食物如肉類、蛋類需要更多消化液分解，未充分消化的蛋白質進入腸道后可能發(fā)酵產(chǎn)氣，引發(fā)腹脹腹痛。此時建議選擇低渣流質飲食，如米湯、稀粥等易吸收的碳水化合物，幫助腸道修復。部分乳糖不耐受患者需避免乳制品，因腹瀉可能導致繼發(fā)性乳糖酶缺乏。

慢性腹瀉或營養(yǎng)缺乏者可在醫(yī)生指導下逐步恢復蛋白質攝入，優(yōu)先選擇低脂優(yōu)質蛋白如蒸魚、嫩豆腐等。感染性腹瀉伴隨發(fā)熱時，機體處于高代謝狀態(tài)，適量補充有助于組織修復，但需避免油炸或高脂烹飪方式。對蛋白過敏或炎癥性腸病急性發(fā)作患者，應嚴格限制高蛋白飲食。

腹瀉期間需注意補充電解質和水分，可口服補液鹽預防脫水。若腹瀉持續(xù)超過2天或出現(xiàn)血便、高熱等癥狀，應及時就醫(yī)明確病因?；謴推趹獜纳倭康屠w維食物開始嘗試，觀察耐受情況后再逐漸增加蛋白質比例，避免突然大量進食高蛋白食物。

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