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蘋果連皮吃可以保護(hù)記憶力嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
我吃蘋果都不吃皮,男朋友說連皮一起吃可以保護(hù)記憶力,是這樣嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蘋果連皮吃可能有助于保護(hù)記憶力。蘋果皮中含有豐富的抗氧化物質(zhì)和植物營養(yǎng)素,這些成分對大腦健康有一定益處。

蘋果皮富含多酚類化合物,如槲皮素和表兒茶素,這些物質(zhì)具有抗氧化和抗炎作用,能夠減少自由基對腦細(xì)胞的損傷。蘋果皮中的膳食纖維有助于維持腸道菌群平衡,間接影響大腦功能。蘋果皮中的三萜類化合物可能通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)水平來改善認(rèn)知功能。適量攝入蘋果皮對預(yù)防記憶力減退有一定幫助,但需注意徹底清洗以避免農(nóng)藥殘留。

日常飲食中可搭配其他富含抗氧化物質(zhì)的食物,如藍(lán)莓、黑巧克力和深色蔬菜。保持規(guī)律運(yùn)動、充足睡眠和適度腦力活動對維持記憶力同樣重要。若出現(xiàn)持續(xù)記憶力下降或認(rèn)知障礙癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)評估。

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