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燕窩如何吃才好?

患者:女,35歲 提問于2018-08-24 19:23

病情描述:
我剛買了些燕窩,準(zhǔn)備補(bǔ)身體用。但是沒吃過燕窩如何吃才好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
燕窩的吃法很簡(jiǎn)單。燕窩價(jià)格甚貴,如何正確食用值得一提。正確方法是食用前先用清水刷洗一遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時(shí),使其膨脹松軟,然后用鑷子將毛絨除凈,再加入開水燉1-3小時(shí),加入冰糖食用。
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