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苦瓜排骨湯的做法及功效是什么?

患者:女,22歲 提問于2018-08-28 18:02

病情描述:
我最近食欲不好,就想吃點(diǎn)苦瓜??喙吓殴菧淖龇肮π鞘裁??
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
做法:鮮苦瓜去瓤、洗凈、切塊,豬排骨洗凈切塊,并加入作料放入滾水鍋內(nèi),用文火煲。功效:有清心、瀉火、解毒之功效。對(duì)高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。
石建民 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
聊城市人民醫(yī)院 三甲 骨科
苦瓜排骨湯是以新鮮苦瓜和排骨為主要原料熬制的湯食,其嘗起來又苦又甜。適量吃些苦瓜排骨湯,能有效清熱清熱、明目解毒,并能起到一定的益氣作用。對(duì)于一些口瘡、口臭等火現(xiàn)象有一定的改善作用,對(duì)于氣血不足引起的全身疲勞,有一定的調(diào)解作用。
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