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空腹喝陳醋有什么好處

患者:女,35歲

病情描述:
我有時候早上會空腹喝一匙陳醋,這對健康有什么好處?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

空腹喝陳醋可能有助于促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、輔助減重、抑制細(xì)菌繁殖,但需注意濃度控制與胃腸刺激風(fēng)險。

1、促進(jìn)消化

醋酸可刺激胃酸分泌,幫助分解蛋白質(zhì)類食物。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)反酸,建議稀釋后少量飲用。

2、調(diào)節(jié)血糖

醋酸可能延緩胃排空速度,減少餐后血糖波動。糖尿病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生,避免與降糖藥相互作用。

3、輔助減重

醋酸可能增加飽腹感減少進(jìn)食量,但需配合飲食運動。長期空腹飲用高濃度醋可能損傷牙釉質(zhì)。

4、抑菌作用

醋酸對部分腸道致病菌有抑制作用,過度使用可能破壞正常菌群平衡。合并胃炎或潰瘍者禁用。

建議選擇釀造醋每日不超過15毫升,用溫水稀釋后飲用,出現(xiàn)腹痛或反流應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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