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花生有助于提高記憶力嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
最近記憶力衰退了很多，真的是一孕傻三年，吃花生有助于提高記憶力嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

花生有助于提高記憶力?；ㄉ缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白、維生素E、卵磷脂、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素，這些成分對(duì)大腦功能有一定益處。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

花生中的優(yōu)質(zhì)蛋白可提供合成神經(jīng)遞質(zhì)的原料，有助于維持大腦正常功能，日常適量食用對(duì)認(rèn)知能力有潛在幫助。

2、維生素E

花生含有的維生素E具有抗氧化作用，能減少自由基對(duì)腦細(xì)胞的損傷，長(zhǎng)期適量攝入可能延緩記憶力衰退。

3、卵磷脂

花生中的卵磷脂是構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞膜的重要成分，適量補(bǔ)充可能促進(jìn)腦細(xì)胞新陳代謝，對(duì)信息傳遞過程產(chǎn)生積極影響。

4、不飽和脂肪酸

花生富含亞油酸等不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)參與髓鞘形成，適量攝入有助于維持神經(jīng)傳導(dǎo)功能正常運(yùn)作。

建議將花生作為均衡飲食的一部分，每日攝入量控制在30克以內(nèi)，對(duì)花生過敏者應(yīng)避免食用，特殊人群需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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