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哪些食物可以幫助降低膽固醇？

患者：男，63歲

病情描述:
我膽固醇比較高，吃那些雜糧類的食物可以幫助降低膽固醇呢？
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

若出現(xiàn)高膽固醇血癥或希望預(yù)防心血管疾病，可以適量吃燕麥、深海魚、堅果、豆制品等食物，也可以遵醫(yī)囑吃阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、依折麥布、非諾貝特等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化方案。

一、食物

1. 燕麥

燕麥富含水溶性膳食纖維β-葡聚糖，能與膽固醇結(jié)合促進(jìn)排泄，建議每日攝入30-50克。

2. 深海魚

三文魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯水平，每周建議食用2-3次。

3. 堅果

杏仁、核桃含不飽和脂肪酸和植物甾醇，每日15-20克可幫助調(diào)節(jié)低密度脂蛋白膽固醇。

4. 豆制品

豆腐、豆?jié){中的大豆蛋白能減少腸道膽固醇吸收，建議每周4-5次替代部分動物蛋白。

二、藥物

1. 阿托伐他汀

通過抑制肝臟膽固醇合成酶降低總膽固醇，適用于原發(fā)性高膽固醇血癥患者。

2. 瑞舒伐他汀

強(qiáng)效他汀類藥物，對低密度脂蛋白膽固醇的調(diào)節(jié)作用顯著，需監(jiān)測肝功能。

3. 依折麥布

選擇性抑制腸道膽固醇吸收，常與他汀類藥物聯(lián)用增強(qiáng)降脂效果。

4. 非諾貝特

貝特類調(diào)脂藥，主要用于高甘油三酯血癥，可能引起胃腸道不適。

控制膽固醇需結(jié)合飲食調(diào)整和規(guī)律運(yùn)動，避免油炸食品及動物內(nèi)臟，定期監(jiān)測血脂指標(biāo)變化。

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