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老人可以吃山藥嗎

患者:女,62歲 提問于2018-09-04 20:11

病情描述:
我今天做的山藥粥,清淡還特別營養(yǎng),我婆婆年紀(jì)已經(jīng)很大了,她能吃嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
山藥是藥材,可以治病,山藥含有蛋白質(zhì)、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉酶、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。
山藥是老幼皆宜的食品,可長期食用。
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