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吃鴿子肉對(duì)身體有什么好處？

患者：女，22歲

病情描述:
媽媽今天燉了鴿子湯給我吃，我第一次吃鴿子，吃鴿子肉對(duì)身體有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃鴿子肉有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)傷口愈合、改善貧血和增強(qiáng)免疫力。鴿子肉富含蛋白質(zhì)、鐵元素、維生素B族及多種礦物質(zhì)，適合術(shù)后恢復(fù)、貧血人群及體質(zhì)虛弱者食用。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

鴿子肉蛋白質(zhì)含量高且易吸收，有助于肌肉修復(fù)和維持生理功能，適合健身人群及術(shù)后患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、促進(jìn)愈合

鴿子肉含豐富的精氨酸和膠原蛋白，能加速組織修復(fù)，對(duì)手術(shù)創(chuàng)傷或皮膚損傷恢復(fù)有輔助作用。

3、改善貧血

鴿子肉中的血紅素鐵吸收率高，可提升血紅蛋白水平，緩解乏力、頭暈等缺鐵性貧血癥狀。

4、增強(qiáng)免疫

鴿子肉含鋅、硒等微量元素，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，幫助提高機(jī)體抗病能力。

建議搭配蔬菜水果均衡食用，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)，痛風(fēng)患者需控制食用量。

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