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吃綠豆可保護(hù)胃腸黏膜嗎?

患者:女,21歲 提問(wèn)于2018-08-30 21:42

病情描述:
最近天氣熱,經(jīng)常熬綠豆粥喝,吃綠豆可保護(hù)胃腸黏膜嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
綠豆味甘、性寒,具有清熱解毒、消暑止渴的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高,內(nèi)服可保護(hù)胃腸黏膜。
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