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經(jīng)常喝粥對(duì)腸胃有好處嗎？

患者：女，41歲

病情描述:
我最近早上經(jīng)常喝粥，經(jīng)常喝粥對(duì)腸胃會(huì)有什么好處嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

經(jīng)常喝粥對(duì)胃腸有一定好處，但需根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整。粥的益處主要有易消化吸收、減輕胃腸負(fù)擔(dān)、補(bǔ)充水分、適合特殊人群。

1、易消化吸收

粥經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮，淀粉糊化程度高，能減少胃腸消化壓力，尤其適合胃腸功能較弱或術(shù)后恢復(fù)人群。

2、減輕負(fù)擔(dān)

粥的質(zhì)地柔軟，可降低胃腸蠕動(dòng)強(qiáng)度，對(duì)胃炎、胃潰瘍等患者具有緩解癥狀的作用。

3、補(bǔ)充水分

粥含有大量水分，能預(yù)防脫水并促進(jìn)代謝廢物排出，對(duì)發(fā)熱或腹瀉引起的體液丟失有幫助。

4、特殊適用

牙口不便的老年人、嬰幼兒及消化系統(tǒng)疾病患者可將粥作為過(guò)渡飲食，但長(zhǎng)期單一食用可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。

建議搭配雞蛋、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白及蔬菜水果，避免長(zhǎng)期只喝白粥造成營(yíng)養(yǎng)不良，糖尿病患者需控制食用量。

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