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喝蜂蜜是有助養(yǎng)胃的嗎？

患者：女，30歲

病情描述:
我胃不好，媽媽給我買(mǎi)了蜂蜜叫我喝，喝蜂蜜是有助養(yǎng)胃的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝蜂蜜有助于養(yǎng)胃，但需適量且因人而異。蜂蜜含有多種活性成分，對(duì)胃腸黏膜有一定保護(hù)作用，但過(guò)量可能引起反酸或血糖波動(dòng)。

1、緩解胃炎

蜂蜜中的多酚類(lèi)物質(zhì)可抑制幽門(mén)螺桿菌活性，對(duì)慢性淺表性胃炎患者可能減輕胃黏膜炎癥。臨床常用麥盧卡蜂蜜輔助治療，但需配合藥物使用。胃潰瘍急性期應(yīng)避免空腹飲用高濃度蜂蜜。

2、改善消化

蜂蜜含有的淀粉酶和轉(zhuǎn)化酶能促進(jìn)碳水化合物分解，幫助緩解功能性消化不良的腹脹癥狀。建議餐后1小時(shí)飲用5-10毫升溫水沖泡的蜂蜜，胃腸功能紊亂者需避免冰鎮(zhèn)飲用。

3、調(diào)節(jié)胃酸

低濃度蜂蜜水可暫時(shí)中和部分胃酸，適合燒心癥狀輕微者。但高糖分可能刺激胃酸反跳性分泌，反流性食管炎患者夜間禁用。建議選擇蕎麥蜜等低GI值品種，每次不超過(guò)15毫升。

4、修復(fù)黏膜

蜂蜜的抗氧化成分有助于胃黏膜上皮細(xì)胞再生，對(duì)酒精或藥物性胃損傷有修復(fù)作用。急性胃出血期間禁用，恢復(fù)期可配合康復(fù)新液等藥物使用棗花蜜調(diào)養(yǎng)。

5、特殊禁忌

糖尿病患者需嚴(yán)格控量，1型糖尿病禁用未滅菌生蜜。過(guò)敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)蕁麻疹，嬰兒食用可能引發(fā)肉毒桿菌中毒。胃腸術(shù)后患者應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生后使用。

建議選擇正規(guī)渠道的成熟蜂蜜，避免高溫沖泡破壞活性物質(zhì)。慢性胃病患者可每日早晚各飲用5毫升蜂蜜水，持續(xù)2周后觀察效果。若出現(xiàn)反酸加重或腹瀉應(yīng)立即停用，胃部持續(xù)不適需進(jìn)行胃鏡檢查。日?？纱钆渖剿?、猴頭菇等食材增強(qiáng)養(yǎng)胃效果，避免與辛辣食物同食。

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