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水煮毛豆吃了能抑制胰腺癌嗎?

患者:女,38歲

病情描述:
我剛剛被查出說自己有胰腺癌,但是是早期,吃點(diǎn)水煮毛豆能不能抑制胰腺癌???
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水煮毛豆確實(shí)可以抑制,而且其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。毛豆可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。選擇鮮綠色、堅實(shí)、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數(shù)月。所以最好是自己做的水煮毛豆。
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