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黑豆有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

患者:男,25歲

病情描述:
早上煮粥的時(shí)候喜歡放一些黑豆,黑豆對(duì)人體有什么健康呀價(jià)值呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆被古人譽(yù)為腎之谷,黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛患者;有營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)之稱(chēng)的黑棗性溫味甘,有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能;
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