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吃臭豆腐對(duì)身體有危害嗎?

患者:男,21歲 提問于2018-09-05 23:08

病情描述:
我減肥的時(shí)候不敢亂吃零食,就會(huì)吃些臭豆腐來解饞,這吃了對(duì)身體有危害嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
臭豆腐在食用后是會(huì)對(duì)身體造成危害的,因?yàn)槌舳垢哂袚]發(fā)性鹽基氮和硫化氫,這兩種物質(zhì)可以分解人體內(nèi)的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)約占人體重量的18%,是身體各部分的主要組成者。為了解饞讓身體攝入有害物質(zhì)就得不償失了,所以,臭豆腐還是少吃為好哦。
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