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咖啡可以?xún)杜Ｄ虇?/h3>

患者：男，19歲

病情描述:
我喝咖啡的時(shí)候喜歡加糖加奶，但是有人說(shuō)喝咖啡加牛奶不好，是真的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

咖啡可以?xún)?a href="http://m.international-tax-support.com/k/hz3d1bwskx2794x.html" target="_blank">牛奶，咖啡與牛奶混合飲用是常見(jiàn)的搭配方式，主要有改善口感、降低咖啡因刺激、增加營(yíng)養(yǎng)攝入、減少胃部不適等作用。

1、改善口感

牛奶的甜味和順滑質(zhì)地能中和咖啡的苦澀感，適合不喜歡純咖啡濃烈風(fēng)味的人群。

2、降低刺激

牛奶中的蛋白質(zhì)可與咖啡因結(jié)合，減緩人體對(duì)咖啡因的吸收速度，減少心悸或失眠風(fēng)險(xiǎn)。

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

牛奶富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，與咖啡搭配能彌補(bǔ)咖啡可能導(dǎo)致的鈣流失問(wèn)題。

4、保護(hù)胃腸

牛奶形成的保護(hù)膜可減少咖啡對(duì)胃黏膜的直接刺激，適合胃腸敏感者少量飲用。

乳糖不耐受者建議選擇低乳糖牛奶或植物奶替代，飲用后出現(xiàn)腹脹腹瀉應(yīng)及時(shí)停止。

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