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為什么生蘿卜可以抗癌？

患者：男，55歲 提問于2018-08-29 22:00

病情描述:
爸爸沒事喜歡咬著生蘿卜，年紀大了要開始防癌了哦，為什么生蘿卜可以抗癌？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生蘿卜中含有一種叫“干擾素誘生劑”的抗腫瘤和抗病毒的活性物質，科學家用實驗讓明，這種物質能刺激細胞產生干擾素，對食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等均有顯著的抑制作用。生蘿卜中含有一種能分解亞硝酸的酶，可使致癌物質亞硝酸分解而失去作用，但這種酶遇熱即分解而失去抗癌作用。致癌物質排出體外，有利降低結腸癌的發(fā)病率。蘿卜中的木質素可將巨噬細胞的活力提高2-3倍，提高機體的抗癌能力。
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