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百合雪梨湯的營(yíng)養(yǎng)功效是什么呢？

患者：女，33歲 提問(wèn)于2018-08-27 23:34

病情描述:
我喜歡給家里人熬點(diǎn)湯，這次往里面放了一些百合雪梨，這個(gè)湯有什么營(yíng)養(yǎng)功效呢？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
百合雪梨湯：百合性微寒平，具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。而雪梨具有養(yǎng)陰清肺、止咳化痰的功效。該偏方的具體步驟是取百合25克，大雪梨1個(gè)，冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋，再加半碗多清水，煮1個(gè)半小時(shí)，待百合煮爛時(shí)，加去皮切塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。百合雪梨湯口味甚佳，又有潤(rùn)肺止咳的功效，確實(shí)很不錯(cuò)。
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