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如何做香蕉燕麥粥好吃

患者:女,27歲

病情描述:
身體胖了之后走路都覺得吃力,還很笨拙,朋友建議我經(jīng)常做香蕉燕麥粥喝,我想知道這種粥是怎樣做得到?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

香蕉燕麥粥可通過搭配牛奶、添加堅果、控制火候、點綴水果等方式提升口感。香蕉與燕麥的組合能提供膳食纖維和鉀元素,適合早餐或加餐食用。

1、搭配牛奶

煮燕麥時用牛奶代替水,增加蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),使粥品更香濃。建議選擇低脂牛奶以避免熱量過高。

2、添加堅果

撒入切碎的核桃或杏仁,補充健康脂肪和維生素E。堅果需在關(guān)火后加入以保持脆感。

3、控制火候

燕麥煮沸后轉(zhuǎn)小火慢熬15分鐘,避免糊底。香蕉需在最后3分鐘放入防止過度軟爛。

4、點綴水果

搭配藍莓或草莓增加酸甜風(fēng)味,補充抗氧化物質(zhì)。新鮮水果應(yīng)在食用前臨時添加。

制作時可選用快熟燕麥節(jié)省時間,冷藏保存不超過24小時,糖尿病患者需注意控制香蕉用量。

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