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糙米茶怎么煮呢?

患者:女,23歲

病情描述:
聽說糙米茶能減肥,我也買了一些糙米,應(yīng)該怎么煮呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

糙米茶可通過清洗糙米、翻炒糙米、加水煮沸、過濾飲用等方法制作。


1、清洗糙米:


將糙米放入清水中反復淘洗,去除表面雜質(zhì)和灰塵,瀝干水分備用。


2、翻炒糙米:


將瀝干的糙米放入無油鍋中,用中小火翻炒至米粒呈金黃色并散發(fā)香味。


3、加水煮沸:


將炒好的糙米倒入沸水中,轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘,使糙米中的營養(yǎng)成分充分釋放。


4、過濾飲用:


用細網(wǎng)篩過濾掉糙米渣,取澄清茶湯飲用,可根據(jù)口味添加少量蜂蜜調(diào)味。


糙米茶富含膳食纖維和B族維生素,建議每日飲用不超過500毫升,胃腸功能較弱者應(yīng)減量。

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