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雞蛋煮多久好呢?

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-08-29 22:50

病情描述:
我平常沒(méi)煮過(guò)雞蛋,男朋友今天說(shuō)他想吃,雞蛋煮多久好呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋冷水下鍋,水開(kāi)后小火煮5-7分鐘關(guān)火,用余溫將雞蛋燜熟。這樣煮出來(lái)的雞蛋比較嫩,蛋黃也剛剛凝固,口感比較好,大家可以試一下。
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