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生姜對脾胃有哪些好處呢?

患者：男，37歲

病情描述:
我脾胃不太好，女朋友經(jīng)常給我吃生姜，生姜對脾胃有哪些好處呢?
共1個回答
張子義 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

生姜對脾胃主要有溫中散寒、促進消化、止嘔、增進食欲、緩解胃痛等好處。生姜含有姜辣素、姜烯酚等活性成分，可通過刺激胃腸黏膜、促進消化液分泌等方式改善脾胃功能。

1、溫中散寒

生姜性溫，能驅散脾胃寒邪。脾胃虛寒者常出現(xiàn)腹部冷痛、腹瀉等癥狀，生姜可通過擴張血管促進血液循環(huán)，緩解因寒涼導致的胃腸痙攣。用生姜煮水或配伍紅糖飲用，能改善手腳冰涼、食欲不振等虛寒表現(xiàn)。

2、促進消化

生姜中的姜辣素能刺激唾液和胃酸分泌，增強消化酶活性。餐前食用少量姜片或飲用姜茶，可加速蛋白質分解，減輕飯后腹脹。對于功能性消化不良引起的噯氣、早飽感，生姜能通過調節(jié)胃腸蠕動頻率緩解癥狀。

3、止嘔

生姜具有顯著鎮(zhèn)吐作用，對妊娠嘔吐、暈動癥、術后惡心等均有改善效果。其止嘔機制與抑制5-HT3受體有關，可阻斷嘔吐反射神經(jīng)傳導。將鮮姜切片含服或榨汁兌溫水飲用，能在20-30分鐘內(nèi)減輕惡心感。

4、增進食欲

生姜的芳香揮發(fā)油可刺激嗅覺神經(jīng)，反射性引起胃液分泌增加。對于病后體弱、化療后味覺異常導致的食欲減退，用生姜配伍山楂、陳皮等食材煲湯，能恢復味蕾敏感度，改善進食欲望。

5、緩解胃痛

生姜可通過抑制胃酸過度分泌和前列腺素合成，減輕胃炎、胃潰瘍引起的隱痛。其抗炎作用能降低胃黏膜損傷程度，與蜂蜜搭配食用可形成保護膜。但急性胃出血期間應禁用生姜。

脾胃虛弱者可每日食用3-5克鮮姜，建議晨起空腹含服薄姜片或飲用姜棗茶。避免空腹大量食用或與辛辣食物同服，胃火熾盛者應減量。出現(xiàn)胃部灼痛、反酸加重時需停用，慢性胃病患者需在醫(yī)生指導下配伍使用。日常可搭配山藥、小米等健脾食材，避免與綠豆、螃蟹等寒性食物同食。

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