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為什么早上吃姜最健康呢?

患者:男,27歲

病情描述:
女朋友每天早上都會叫我吃姜,為什么早上吃姜最健康呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

早上吃姜有助于促進消化、增強免疫力、緩解晨起不適、改善血液循環(huán)。生姜中的活性成分如姜辣素和姜烯酚在晨間空腹時吸收效果更佳。

1、促進消化

生姜能刺激唾液和胃酸分泌,幫助分解食物。晨起空腹時少量食用可緩解胃脹,但胃炎患者應(yīng)避免過量。

2、增強免疫

姜烯酚具有抗炎特性,晨間攝入可激活免疫細胞活性。建議將新鮮姜片加入溫水飲用。

3、緩解不適

姜辣素能抑制晨起時的惡心反應(yīng),對妊娠嘔吐或暈動癥人群尤為有效??纱钆浞涿壅{(diào)和刺激性。

4、改善循環(huán)

生姜的溫?zé)崽匦钥纱龠M晨間血液循環(huán),改善手腳冰涼。陰虛火旺者需控制攝入量。

建議選擇新鮮生姜切片泡水,每日用量超過10克可能刺激胃腸。服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生。

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