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喝胡蘿卜汁后能喝酒嗎？

患者：男，24歲

病情描述:
今天在家用果汁機打了胡蘿卜汁喝，喝胡蘿卜汁后能喝酒嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝胡蘿卜汁后通?？梢陨倭匡嬀?，但需注意胡蘿卜汁中的維生素A與酒精可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，主要影響因素有胡蘿卜汁濃度、飲酒量、個體肝功能差異、藥物相互作用。

1、胡蘿卜汁濃度

高濃度胡蘿卜汁含有大量β-胡蘿卜素，與酒精同服可能增加肝臟分解壓力，建議間隔2小時以上。

2、飲酒量

大量飲酒會抑制胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A的過程，可能引起皮膚暫時性黃染，單次飲酒建議不超過50毫升烈酒。

3、肝功能差異

肝功能異常者同時攝入酒精和胡蘿卜汁可能影響脂溶性維生素代謝，慢性肝病患者應(yīng)避免兩者同服。

4、藥物相互作用

服用維A酸類藥物或降膽固醇藥時，酒精與胡蘿卜汁同服可能干擾藥物吸收，需遵醫(yī)囑調(diào)整攝入時間。

建議飲酒前避免空腹飲用胡蘿卜汁，可搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物減輕胃腸刺激，長期飲酒者應(yīng)定期監(jiān)測肝功能。

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