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春季為什么要多吃甜的食物？

患者：男，22歲

病情描述:
我今天買了些酸奶，我媽說(shuō)不要吃那么多酸的東西，春天應(yīng)該吃甜的。春季為什么要多吃甜的食物？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

春季適量食用甜味食物有助于順應(yīng)肝氣升發(fā)，甜味食物主要有蜂蜜、紅棗、山藥、桂圓等，但需注意控制攝入量避免血糖波動(dòng)。

1、養(yǎng)肝疏泄

中醫(yī)理論中春季對(duì)應(yīng)肝臟，甘味入脾可間接滋養(yǎng)肝血。肝氣旺盛時(shí)適當(dāng)食用天然甜食能緩解春燥，推薦選擇枸杞、南瓜等食材。

2、能量補(bǔ)充

氣溫回升導(dǎo)致代謝加快，適量碳水化合物可快速補(bǔ)充能量。優(yōu)先選擇香蕉、紅薯等含復(fù)合糖的食物，避免精制糖過(guò)量攝入。

3、調(diào)節(jié)情緒

春季氣壓變化易引發(fā)情緒波動(dòng)，糖分能促進(jìn)血清素分泌改善心情。黑巧克力、無(wú)花果等食物既能滿足甜味需求又富含營(yíng)養(yǎng)素。

4、健脾祛濕

春季濕氣加重，甘味食物能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。茯苓餅、薏仁粥等藥膳甜點(diǎn)有助于排出體內(nèi)積存濕氣。

建議選擇升糖指數(shù)較低的自然甜味食材，糖尿病患者等特殊人群需嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制糖分?jǐn)z入，同時(shí)保持適度運(yùn)動(dòng)幫助代謝。

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