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冬季吃紅薯有什么好處

患者:女,29歲

病情描述:
我喜歡買紅薯吃,做飯,煲粥都要加一點,這樣飯更甜,那冬季吃紅薯有何好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冬季吃紅薯有健脾胃的作用,紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
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