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吃什么東西補鐵呢？

患者：女，43歲

病情描述:
最近到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說我出現(xiàn)了缺鐵性貧血，什么東西能補鐵呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)缺鐵性貧血或鐵攝入不足的情況，可以適量吃豬肝、菠菜、紅肉、黑木耳等食物，也可以遵醫(yī)囑吃硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。


一、食物


1. 豬肝


豬肝富含血紅素鐵，吸收率高，適合缺鐵性貧血患者適量食用，建議每周攝入1-2次。


2. 菠菜


菠菜含非血紅素鐵及維生素C，搭配酸性食物可提升鐵吸收率，烹飪時建議焯水減少草酸。


3. 紅肉


牛肉、羊肉等紅肉含有易吸收的血紅素鐵，每日適量攝入可幫助維持鐵儲備。


4. 黑木耳


黑木耳含鐵量較高，可作為素食者補鐵選擇，建議泡發(fā)后熟食以促進消化吸收。


二、藥物


1. 硫酸亞鐵


硫酸亞鐵是基礎補鐵劑，適用于多數(shù)缺鐵患者，可能出現(xiàn)胃腸刺激等副作用。


2. 富馬酸亞鐵


富馬酸亞鐵對胃腸道刺激較小，適合不耐受硫酸亞鐵的患者使用。


3. 右旋糖酐鐵


右旋糖酐鐵為注射劑型，用于口服鐵劑無效或嚴重貧血需快速補鐵的情況。


4. 蛋白琥珀酸鐵


蛋白琥珀酸鐵吸收率高且胃腸反應輕，適合兒童或消化功能較弱者。


補鐵期間應避免與茶、咖啡同服以免影響吸收，同時定期監(jiān)測血常規(guī)評估療效，長期補鐵需警惕鐵過載風險。

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