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楊梅飯的功效是什么

患者:女,44歲

病情描述:
家里還有幾顆楊梅,我就做成了楊梅飯吃,吃楊梅飯會(huì)有什么功效?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

楊梅飯具有促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)、抗氧化、增進(jìn)食欲等功效,適合適量食用以幫助維持健康。

1、促進(jìn)消化

楊梅富含有機(jī)酸和膳食纖維,能刺激胃液分泌,加快胃腸蠕動(dòng),有助于緩解消化不良。

2、補(bǔ)充營養(yǎng)

楊梅含有維生素C、鐵、鉀等礦物質(zhì),與米飯搭配可補(bǔ)充碳水化合物和微量元素。

3、抗氧化

楊梅中的花青素和多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化,減少炎癥反應(yīng)。

4、增進(jìn)食欲

楊梅的酸甜口感可刺激味蕾,改善食欲不振,尤其適合夏季或病后恢復(fù)期食用。

楊梅飯需注意適量食用,胃腸功能較弱者避免空腹進(jìn)食,過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。

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