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夏天吃什么蔬菜能潤(rùn)腸通便？

患者：女，45歲 提問(wèn)于2018-09-09 20:38

病情描述:
可能是夏天總是上火，我一到夏天就會(huì)出現(xiàn)便秘的癥狀，吃什么蔬菜能潤(rùn)腸通便呢？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
芹菜有潤(rùn)腸通便的效果。芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便干燥。同時(shí)，天熱時(shí)人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
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