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吃土豆會(huì)胖嗎

患者:女,29歲 提問于2018-09-06 20:36

病情描述:
我覺得土豆里含有淀粉會(huì)發(fā)胖,所以一直沒吃,吃土豆真的會(huì)發(fā)胖嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
土豆本身是有減肥功效的,可以將土豆煮熟后切塊與大米混合煮成土豆米飯,或直接將土豆搗成泥后蒸熟做土豆泥來作為主食。如用土豆做炸薯片、炸薯?xiàng)l,則會(huì)讓人在攝入碳水化合物的同時(shí)吃入大量的脂肪,加上做成零食后不容易填飽肚子,更容易導(dǎo)致能量的過量攝入,以致導(dǎo)致肥胖
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