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早餐吃煎蛋卷會胖嗎

患者:女,25歲

病情描述:
因為現(xiàn)在在減肥,所以對吃的東西很注意,早餐可以吃煎蛋卷嗎?會不會胖?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

早餐適量食用煎蛋卷通常不會直接導(dǎo)致肥胖,實際影響與烹飪方式、食用量、搭配食物、基礎(chǔ)代謝率等因素相關(guān)。

1、烹飪方式

使用大量油脂煎制會增加熱量,建議選擇不粘鍋少油或水煮蛋替代。

2、食用量

單次攝入超過3個雞蛋可能熱量超標,需控制份量并搭配蔬菜水果。

3、搭配食物

與精制碳水同食易升糖,建議搭配全麥面包或燕麥片平衡營養(yǎng)。

4、代謝差異

胰島素抵抗人群需更嚴格控制頻次,肥胖者每周建議不超過2次。

日??蓛?yōu)先選擇蒸蛋、水波蛋等低脂做法,并保持規(guī)律運動幫助熱量消耗。

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