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怎么用胡蘿卜煮蘑菇好吃

患者：女，23歲

病情描述:
朋友告訴我胡蘿卜蘑菇都有減肥的作用，想減肥可以多吃一些胡蘿卜煮蘑菇，這道菜怎么做更好吃呢？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
胡蘿卜煮蘑菇?jīng)]有過多的油脂，所以減肥效果很好。
材料：
胡蘿卜、蘑菇、黃豆、西藍(lán)花、調(diào)味料適量。
做法：
1、先將胡蘿卜洗干凈切成小塊，蘑菇切成片狀，黃豆煮熟、西藍(lán)花撕成小朵。
2、然后倒入適量油放在鍋內(nèi)，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒一下。
3、再加入適量清湯煮一下，等胡蘿卜快煮爛時，加入適量的黃豆、西藍(lán)花再調(diào)入鹽、味精、白糖即可。
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