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炒胡蘿卜絲的做法有哪些

患者:女,30歲 提問于2018-09-06 19:37

病情描述:
聽說胡蘿卜多吃能提高體質(zhì),還能補(bǔ)充多種營養(yǎng),我就去買了一些,想做炒胡蘿卜絲吃,做法有哪些?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
胡蘿卜絲吃了能止咳,也是一道減肥菜。這個(gè)更簡單,胡蘿卜切絲,放點(diǎn)油炒炒,快熟的時(shí)候放點(diǎn)青椒,大家都知道胡蘿卜里有胡蘿卜素,但要想人吸收那就一定要與油一起食用,胡蘿卜素被油附在腸壁上才可以被人吸收,所以炒著吃最好,如果涼拌也別忘了放點(diǎn)香油。
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