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煮米飯加哪些菜吃了健康?

患者:女,31歲 提問于2018-09-04 19:06

病情描述:
聽說煮米飯加料吃了更健康,我今天就想試試,可以加哪些蔬菜吃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
煮米飯不僅可以加蔬菜,還可以加入其它營(yíng)養(yǎng)的食材,蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯?bào)w積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,所以在米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。
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