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什么食物能夠降低膽固醇？

患者：男，55歲

病情描述:
父親的膽固醇稍稍有一點(diǎn)高，有沒有什么樣的食物可以幫助膽固醇降低呢？
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

若出現(xiàn)高膽固醇血癥或需調(diào)節(jié)血脂，可以適量吃燕麥、深海魚、堅(jiān)果、豆制品等食物，也可以遵醫(yī)囑吃阿托伐他汀、辛伐他汀、非諾貝特、依折麥布等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維β-葡聚糖，能與膽固醇結(jié)合并促進(jìn)其排出體外，建議每日作為主食替代部分精制米面。

2、深海魚

三文魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯水平，每周建議食用2-3次清蒸或烤制深海魚。

3、堅(jiān)果

杏仁、核桃含不飽和脂肪酸和植物甾醇，每日攝入約30克可幫助調(diào)節(jié)低密度脂蛋白膽固醇。

4、豆制品

豆腐、豆?jié){中的大豆蛋白能減少腸道對膽固醇的吸收，適合替代部分動物蛋白來源。

二、藥物

1、阿托伐他汀

通過抑制肝臟膽固醇合成酶降低總膽固醇，適用于原發(fā)性高膽固醇血癥患者。

2、辛伐他汀

調(diào)節(jié)血脂譜并穩(wěn)定動脈粥樣硬化斑塊，需定期監(jiān)測肝功能與肌酸激酶。

3、非諾貝特

主要降低甘油三酯水平，與他汀類聯(lián)用時可增強(qiáng)降脂作用。

4、依折麥布

選擇性抑制腸道膽固醇吸收，常作為他汀類治療效果不佳時的聯(lián)合用藥。

除飲食和藥物干預(yù)外，建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，避免反式脂肪酸攝入，定期監(jiān)測血脂四項(xiàng)指標(biāo)變化。

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