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為什么喝茶可以提神？

患者：男，25歲

病情描述:
每次想睡覺的時候，我都會喝茶提神，為什么喝茶能提神呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝茶可以提神主要與茶葉中的咖啡因、茶氨酸、芳香物質(zhì)等成分有關，這些成分能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、調(diào)節(jié)腦電波并改善情緒。

1、咖啡因作用

茶葉中的咖啡因通過阻斷腺苷受體抑制疲勞信號傳遞，同時促進多巴胺和去甲腎上腺素分泌，增強大腦皮層興奮性?？Х纫虻陌胨テ谳^長，提神效果可持續(xù)數(shù)小時，但過量攝入可能導致心悸或失眠。

2、茶氨酸協(xié)同

茶氨酸是茶葉特有的氨基酸，能穿透血腦屏障促進α腦波生成，產(chǎn)生放松而清醒的狀態(tài)。其與咖啡因形成互補作用，既緩解咖啡因的緊張感又延長專注力，這種組合效應被稱為"茶氨酸-咖啡因協(xié)同"。

3、芳香物質(zhì)刺激

茶葉揮發(fā)性芳香化合物如芳樟醇、香葉醇等通過嗅覺通路直接作用于邊緣系統(tǒng)，快速激活大腦警覺性區(qū)域。這類物質(zhì)在熱飲狀態(tài)下釋放更充分，能產(chǎn)生即時提神效果。

4、血糖調(diào)節(jié)

茶多酚可延緩碳水化合物消化吸收，避免血糖劇烈波動導致的困倦感。兒茶素類物質(zhì)還能改善胰島素敏感性，維持能量供給穩(wěn)定，間接保持清醒狀態(tài)。

5、體溫調(diào)節(jié)

飲用熱茶時體溫短暫升高刺激下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞，通過激活交感神經(jīng)系統(tǒng)提高代謝率。同時茶多酚促進體表毛細血管擴張，改善腦部供氧而增強警覺性。

建議選擇發(fā)酵程度較低的茶葉如綠茶或新制白茶，其咖啡因和茶氨酸含量較高。避免空腹飲用或睡前4小時內(nèi)飲茶，敏感人群可選用低咖啡因的老白茶或重發(fā)酵茶。長期依賴茶飲提神者需注意補充水分和B族維生素，定期評估咖啡因耐受情況。結(jié)合適度運動和規(guī)律作息能更有效維持日間清醒度。

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