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肝病患者可以吃肝臟嗎?

患者:女,45歲 提問于2018-09-04 20:52

病情描述:
我平時很喜歡吃肝臟這類食物,但是最近我被查出患有肝病,那肝病患者還可以吃肝臟嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
肝病患者應(yīng)該慎吃動物肝臟,因為其含膽固醇較高,不易消化,這就會加重肝臟負(fù)擔(dān),影響肝病的康復(fù)。另外,動物肝臟內(nèi)含銅量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡,過多的銅會在肝臟內(nèi)積聚,引起貧血、肝硬化、腹水等癥狀。
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