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苦瓜含有什么有效成分

患者:男,33歲 提問(wèn)于2018-09-07 19:53

病情描述:
苦瓜是我最喜歡吃的一種蔬菜,所以想多了解一下,苦瓜主要含有什么有效成分呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
苦瓜當(dāng)中的有效成分比較多,具體來(lái)說(shuō),主要含有少量的有機(jī)酸,可以促進(jìn)鈣磷的吸收,保護(hù)維生素C不被分解,促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂類(lèi)的吸收。
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